偃師區西銀綠色食品有限公司位于偃師區槐新南路79號，成立于1999年1月，占地5000平方米，職工55人。

偃師銀條是一種根莖蔬菜，周恩來總理和劉少奇主席視察偃師時，品嘗之后，都對銀條給予很高評價。銀條的種植栽培歷史久遠，據傳始于夏，興于唐，盛于明清。2009年，銀條的種植栽培和烹飪技藝錄入第二批河南省非物質文化遺產名錄。

該公司是研制開發銀條的骨干企業，主要經營銀條、罐頭加工與銷售，主導產品西銀牌銀條罐頭是省農業廳認定的河南省知名農業品牌，連續多年獲得“河南省著名商標”。產業鏈條有銀條種植、收購、加工、銷售等，有訂單規模化基地3個，規模為2000畝，帶動當地農戶930戶。2024年銷售總收入為392萬元。

近年來該企業先后獲得農業部頒發的“農產品地理標志證書”、洛陽市頒發的“農業產業化市重點龍頭企業”等榮譽。