端午將至，粽子作為傳統(tǒng)節(jié)令食品，迎來了制作、消費(fèi)高峰，為了保障節(jié)日期間食品安全，營(yíng)造安心的消費(fèi)環(huán)境，讓人民群眾吃上“放心粽”，近期，偃師區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展節(jié)前粽子檢查。

針對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查粽子制作所需的粽葉、糯米、小米、綠豆、板栗等原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度落實(shí)情況，生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵點(diǎn)控制情況，是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑，產(chǎn)品標(biāo)簽以及包裝等情況。

針對(duì)銷售環(huán)節(jié)，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市為重點(diǎn)檢查對(duì)象，重點(diǎn)檢查粽子標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存條件、索證索票、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等情況，嚴(yán)禁銷售“三無”產(chǎn)品和過期霉變食品，進(jìn)一步加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任意識(shí)。

此次專項(xiàng)檢查共檢查生產(chǎn)企業(yè)3家，超市17家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1個(gè)，發(fā)現(xiàn)個(gè)別產(chǎn)品存在散裝食品標(biāo)簽不規(guī)范、索證索票不齊全等問題，已現(xiàn)場(chǎng)完成整改。經(jīng)過此次專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步提高了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任意識(shí)，保障了群眾身體健康，營(yíng)造了放心的消費(fèi)環(huán)境。

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