“家人們,歡迎來到我的直播間。今天給大家展示的是我們村的特色農(nóng)產(chǎn)品——貢菜”近日,在大口鎮(zhèn)引禮寨村貢菜深加工廠房前,該村黨支部書記李志強正在鏡頭前,向全國各地的網(wǎng)友介紹當?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品。
從田間地頭的忙碌采摘、生產(chǎn)車間的流水線作業(yè),到直播間里的熱情吆喝,一場由村干部與新農(nóng)人共同發(fā)起的“直播助農(nóng)”行動,正讓該村的“引禮貢菜”農(nóng)產(chǎn)品插上電商翅膀,飛向全國消費者的餐桌。
眼下,正值引禮寨村貢菜收獲的季節(jié)。該村種植的300畝鮮綠貢菜長勢喜人,村民們忙碌地穿梭于田地間收獲貢菜,去葉、收割、搬運、裝車各種勞動場景往返交織,呈現(xiàn)出一幅夏日田園豐收圖。
據(jù)了解,貢菜種植方法簡單,屬于“短、穩(wěn)、快”的農(nóng)作物,但是從鮮菜到加工成干品的過程非常麻煩。采收貢菜之后,需要經(jīng)過削皮、劃條、晾曬、烘干等工序,整個過程對人力需求量很大,加上現(xiàn)在農(nóng)村勞動力少成為貢菜種植的一大“心病”。
“現(xiàn)每畝產(chǎn)量在1萬斤左右,今天采收已是第五天了,日出勞動力60余人,按這樣進度,需要2個月才能全部收割加工結(jié)束。但季節(jié)不等人,如果收割不及時,到手的勞動成果就會爛在地里。”基地負責人胡延斌很無奈地說。
為破解這一難題,今年該村新購進2臺削皮機和2臺劃條機生產(chǎn)線,日加工貢菜由原來的3萬斤提高到5萬斤。
“這是我第一次嘗試直播,還是有一點緊張,但是效果比我想象中要好,已經(jīng)有人聯(lián)系要來采摘貢菜了。同時,我們也利用周邊知名網(wǎng)紅達人做抖音宣傳,提高知名度和認知度。目前,我們村正在籌措引禮貢菜文化節(jié)活動事宜,聘請專業(yè)廚師推出貢菜系列全席宴,熱情歡迎廣大朋友到我們村采摘貢菜,品嘗貢菜美食。”剛下播的李志強興奮地說。
近年來,引禮寨村集體經(jīng)濟快速發(fā)展,村民生活質(zhì)量日益提高,幸福感、獲得感逐年提升。“下一步,我們將每天堅持直播2個小時,總結(jié)經(jīng)驗,繼續(xù)摸索改進直播方式,帶動村民增收致富,真正做到農(nóng)產(chǎn)品出村進城,努力把本地優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品發(fā)往全國各地,助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。”引禮寨村黨支部書記李志強說。